|
Tipus de vi: Blanc fermentat en bóta
Varietat de raďm: Macabeu, chardonnay i parellada
Notes de tast: Al primer moment de flairar-lo, notem unes aromes de fruita seca torrada que ens recorden el seu pas per bóta. I en moure la copa, comencem a descobrir-hi el perfum del fonoll, unes fruites blanques madures i ben combinades en boca amb un record de taronja amarga que li dóna un final més ampli.
Harmonia: Pollastre de pagčs rostit amb escamarlans, acompanyat d’uns rossinyols saltats a la paella amb oli d’oliva. Peixos grassos del tipus del salmó o el llobarro cuinats a la planxa, i també verat fregit.
Presentació: caixa de 6 ampolles, preu per ampolla 7,20 ¤
|
