Cursos a Can Lleonart
TAST COMPARATIU DE GARNATXES
La garnatxa negra d'influència Mediterrània, i la garnatxa negra d'influència continental. La marinada, l'aire fresc de mar, confereix a aquests vins un deix especial, que podrem valorar al comparar-los amb els de la mateixa varietat elaborats terra endins.
Dimecres 1 de febrer de 21.30 a 23h
Preu: 17 euros
Professora: Rosa Vila, sommelier

CLUB DE TAST "ALELLA"
Tast de nivell avançat per aquelles persones que volen conèixer amb més profunditat el món del vi.
Dijous 16 de febrer de 20.30 a 22.30h
Preu: 12 euros + 8 euros de material
Professora: Rosa Vila, sommelier
Més informació

10 Sentits al programa EN CLAU DE VI del CANAL 33

Al programa EN CLAU DE VI del CANAL 33 del dia 18 de desembre molts de vosaltres vàreu tenir l'oportunitat de gaudir amb les explicacions d'en Josep Roca sobre el TREPAT BLANC 2009 que 10sentits va treure al mercat l'any passat. Us deixem amb el fragment del programa on surt el vi comentat, i si voleu veure tot el programa només heu de seguir el link de TV3 A LA CARTA.
Font: www.10sentits.cat

El Consorci DO Alella entra a la xarxa

El territori DO Alella té des d'aquest dimecres 14 de desembre per primera vegada presència a Internet d'una manera conjunta a través del portal www.doalella.cat que aglutina tots els municipis que formen part de la Denominació d'Origen i l'oferta turística i enològica que s'hi ofereix. Font: Ajuntament d'Alella

Jornada tècnica sobre noves tecnologies en vinificació

El 14 de desembre es celebra a la seu de l'Incavi de Reus una interessant jornada tècnica sobre noves tecnologies en vinificació a la qual 10 Sentits hi assistirà per donar a conèixer el projecte de l'any 2010 que va donar lloc al vi negre Un Be Negre amb Potes Rosses. El programa de la jornada és el que podeu veure més avall, i us podeu inscriure gratuïtament trucant al 977 250 441.
PROGRAMA

• 9.15 h Presentació de la Jornada. Sr. Anton Ballvé. Director dels Serveis Territorials del DAAM a Tarragona.
• 9.30 h Equipaments per desalcoholització. Sr. Jordi Roselló Plana. Responsable de Processos Enològics de VITEC.
• 9.50 h Taps de suro amb membrana de polímer EVOH; resultats en assaig de control de transferència d'oxigen. Sr. Gerard Llauradó Iborra. Llicenciat en enologia del Departament Tècnic ACI.
• 10.10 h Estabilització tartàrica dels vins per resines d'intercanvi catiònic. Dr. Santiago Mínguez Sanz. Cap de Servei d'Enologia, Viticultura i Ampelografia de l'INCAVI.
• 11.00 h L'ús de biocàpsules de llevats en l'elaboració del cava. Dra. Anna Puig Pujol. Investigadora de l'IRTA-INCAVI. EVE de Vilafranca del Penedès.
• 11.20 h Selecció de llevats autòctons. Dra. M. Carme Masqué Tell. Investigadora de l'INCAVI. EVE de Reus. Tast de vins
• 11.40 h Microoxigenació. Dr. Fernando Zamora Marín. Catedràtic de Nutrició i Bromatologia de la Facultat d'Enologia de la URV.
• 12.10 h Millors Tècniques Disponibles en l'elaboració de vins i caves. Sra. Joana Viñas Poch. Llicenciada en Biologia i Enologia.
• 12.30 h Nous estils de vinificació: Iomus. Sr. Joan Rovira Grau. Enòleg de la Cooperativa de Rodonyà. Tast de vins
• 12.50 h Nous productes: negre de blancs. Sr. Oriol Guevara. Enòleg de 10 Sentits. Tast de vins
• 13.10 h Cloenda de la Jornada. Sr. Jordi Bort Ferrando. Director General de l'INCAVI.

Els vins de Bouquet d'Alella, els dos millors DO Alella, segons la Guia de Vins de Catalunya 2012

La nova edició de la Guia de Vins de Catalunya va ser presentada a la Sala Roma del Camp Nou el passat dilluns 28 de novembre. Els seus autors han tastat a cegues i valorat més de 1600 vins elaborats en terres catalanes. Val a dir que tots els vins de la Denominació d'Origen Alella han assolit unes puntuacions excel·lents, per sobre dels 8,25 punts en tots els casos. Però la gran sorpresa l'ha donat, sens dubte, el celler Bouquet d'Alella que, amb la primera anyada dels seus dos vins han acaparat les dues millors puntuacions de la DO i s'han situat dins del Top 100 de Catalunya. El Bouquet d'A Blanc, vi blanc jove que cupatja les varietats Pansa Blanca i Garnatxa Blanca, ha obtingut un 9,54. El Blanc+, amb el mateix cupatge i una lleugera criança en fusta, ha estat valorat amb un 9,44. Els autors de la guia, Jordi Alcover i Sílvia Naranjo, destaquen en el text que dediquen a la DO Alella el valor del cupatge de Pansa Blanca i Garnatxa Blanca. Una combinació que dóna excel·lents resultats, que s'havia perdut a la Denominació d'Origen i que Bouquet d'Alella és l'únic celler de la zona que hi aposta.

Proposta de definició de zones en la Denominació d'Origen Penedès

En Lluís Xavier Coll Mestres, enginyer agrònom especialista en viticultura, membre de l'Associació Catalana de Tècnics Vitícoles, i amb una llarga experiència en el maneig d'importants finques destinades a la producció de raïms de qualitat per a la producció de vins de diverses denominacions d'origen, però especialment per a la DO Penedès i la DO Cava, ha realitzat un interessant estudi que ha fet en els darrers anys i en què il·lustra d'una manera molt clara les grans diferències existents dins de la zona de producció de la DO Penedès, i la seva proposta de subzonificació, en la línia de les propostes del president d'aquesta denominació, en Josep Maria Albet i Noya.
Argumenta diferències edafològiques importants en els terrenys que es destinen al conreu de vinya, així com variables microclimàtiques que fan que es puguin diferenciar varies subzones que tenen una vocació qualitativa molt diferent. Tot això ho argumenta repassant dades importants relatives a les formacions geològiques que trobem dins d'aquesta ampla regió, i també tenint en compte les dades climàtiques més rellevants. La seva proposta és dividir el Penedès en quatre subzones ben diferenciades per aquests factors que acabem de comentar, i conclou que "aquesta nova visió territorial d'aquesta comarca, ben plantejada ha de generar noves expectatives tant al sector vitivinícola (generant una oferta mes ordenada i diversificada) com al sector turístic que l'envolta, oferint més opcions i un producte mes dinàmic i polièdric".
Sens dubte és una brillant aportació al gran tema de debat dels últims mesos que des de la pròpia presidència de la DO Penedès s'està portant, i que recentment ha saltat als mitjans de comunicació. Us recomanem que en feu una ullada i valoreu la proposta que ens fa un reputat professional, no lligat a cap organisme oficial ni a cap empresa del sector, i que ha fet una anàlisi i valoració estrictament tècnica, mirant de potenciar al màxim la producció d'un raïm de qualitat per revaloritzar els vins del Penedès.

Alella Vinícola marida els seus vins amb els plats típics del Nadal

Alella Vinícola ha preparat un sopar maridatge amb el doble objectiu d'ensenyar als seus clients com preparar l'àpat típic del Nadal a Catalunya, alhora que mostrar quin és el vi més adient per acompanyar cada plat. L'acte tindrà lloc al Celler Marfil, el restaurant propi que es troba al mateix edifici on s'elaboren els vins, i el dirigirà la sommelier Rosa Vila. Se serviran un aperitiu, escudella, carn d'olla, pollastre de pagès amb prunes i pinyons i unes postres; el cuiner del restaurant explicarà els plats als comensals, la sommelier exposarà l'harmonia de cada plat amb els vins de la casa i Xavier Garcia, l'enòleg d'Alella Vinícola, donarà explicacions sobre les característiques de cada vi.
Amb aquest sopar, que tindrà lloc el dimecres 21 de desembre a les 21.30h i que costarà 27 euros, el celler enceta una sèrie d'actes similars que s'aniran succeint una vegada al mes. Aquells que vulguin inscriure's han de fer-ho a comercial@alellavincola.com o al telèfon 935 403 842.

Visita teatralitzada al Parc Arqueològic Cella Vinaria

El 2003 es va trobar a la Cella Vinaria el Signaculum de Vallmora, un segell de plom que duu una inscripció que revela el nom dels responsables d’aquesta explotació vitivinícola a inicis del segle II dC: el llibert Epictet i en Luci Pedani Clemens prohom de Barcino. De la mà del primer, descobrirem com es feia el vi a la laietana romana, i quina era la vida que els envoltava.
Diumenge 11 de desembre del 2011, a les 11 del matí.
Preu; 5,50 euros (consultar descomptes)
Lloc: Centre d'Acollida Turística de Teià, Alella i Masnou. C. Ernest Lluch, 40, 08329 Teià
Cal reservar prèviament
Informació i reserves: tel. 935 559 977 i info@cella-vinaria.cat (de dilluns a divendres de 10 a 14 h)
Més informació

La DO Penedès engega una nova campanya a ràdio i televisió

"Penedès, l'origen del nostre vi"
Aquest divendres, la Denominació d'Origen Penedès ha presentat a l'Hotel Comtes de Barcelona, i davant de la premsa i diversos cellers, el llançament de la nova campanya de promoció i publicitat dels vins del Penedès. Aquesta està formada per falques de ràdio a la Cadena SER i Catalunya Ràdio, campanya gràfica en premsa de l'estat i spots de televisió tant a TV3 com a 8tv. La presentació ha comptat amb la presència de Josep Maria Albet i Noya, president del Consell Regulador, Francesc Olivella, director del mateix consell, i dels protagonistes de la campanya de televisió: la sommelier Meritxell Falgueras, el pagès Rosend Font i l'elaborador Lluís Raventós. Ells han donat el toc de d'autenticitat a l'spot, ja que en aquesta ocasió, la DO Penedès ha volgut apostar per gent del territori, gent que el seu dia dia és al voltant del món del vi en qualsevol de les fases i a més, gent que estima el Penedès. La campanya té missatges clars a través de la vinya, com a origen del nostre vi, a través del celler, com a espai on es treballa dia a dia per així aconseguir la millor qualitat dels vins del Penedès, i en la sala de tast, aproximant-se així al consumidor final. Al finalitzar l'acte, s'ha dut a terme una degustació dels vins del Penedès.
Font: www.cupatges.cat

Degustació amb glamur

Dia 24 de novembre a Cella Viaria — Ernest Lluch, 40 —Teià (Maresme)
Ostres i vi. Aquesta és la degustació que proposa el Centre Vinaria-Centre d'Acollida Turística de Teià, Alella i el Masnou per acabar el dijous 24 de novembre.
La sommelier Rosa Vila i l'importador d'ostres Thierry Airaud conduiran la sessió, que començarà a les 21.30 h a les instal·lacions del centre. El preu de la degustació és de 27 € per persona, i cal reservar plaça trucant al telèfon 93 555 99 77.

DUES CATALANES AL «CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2011»

Què feien Meritxell Falgueras i Rosa Vila al Concurs Mundial de Brussel·les 2011?
Tastar vins! És clar!
Aquest any el famós concurs es va portar a terme a Luxemburg. Aquest gran tast amb els millors crítics, sommeliers, elaboradors i experts és itinerant i es desenvolupa en diferents ciutats del món vitivinícola. En l'edició número 18 del concurs hi van participar 49 països, amb 7.386 referències, i amb un jurat format per 260 tastadors de vins i 24 tastadors de destil·lats.
Per què en parlem ara, al cap d'uns quants mesos?
El mes de juny ens notificar en els guanyadors de les corresponents medalles i, per a sorpresa nostra, el Premi BEST RED havia estat per a un vi català; concretament DOMUS PENSI 2006, del celler Altavins Viticultors, DO Terra Alta.
A cap de les dues ens va tocar tastar-lo, i fa alguns dies decidírem de trobar-nos per a poder gaudir d'un producte de casa nostra, i el més ben classificat en el Concurs Mundial de Brussel·les.
És un vi de cupatge amb un 10 % d'ull de llebre, 15 % de syrah, 10 % de merlot, 30 % de garnatxa, 35 % de cabernet, amb 12 mesos en bóta (80 % roure francès, 10 % roure americà i l'altre 10 % centreeuropeu). Un cop ha passat per la bóta, reposa dins el celler 24 mesos. La producció va ser de 10.000 ampolles. Les vinyes tenen aproximadament uns trenta anys, i són localitzades a Fontvallestana i al Mas de Gandesa, i també a la partida del Massalucà de Batea. La seva graduació es de 14,45 % i el preu es de 15,76 €.
Va ser sorprenent tastar el vi, amb tota la seva plenitud, sense pressions. Desprenia aromes de licor, espècies, vainilla, embolcallat d'aroma caribeny, que ens recordava l'aigua de coco, una amplitud en boca que ens va fer dir «oh!!!!!!!!!!». Un gran postgust que cridava a un plat de garrí confitat de pell cruixent i herbes aromàtiques amb un xic de romaní i farigola, acompanyat d'una patata bullida amb pell i un raig d'oli.
Espectacular.
Durant cada sessió tastàvem una mitjana de 60 vins per grup de tast; 300 tastadors dividits en grups de 4 a 7 tastadors. Però també vam tenir temps per a visitar els diferents cellers de la zona de la Mosel·la. Fins i tot tinguérem l'oportunitat de visitar la cooperativa Poll-Fabaire on s'elaboren uns crémants extraordinaris amb la varietat de raïm riesling. Les vinyes estan plantades a la vessant del riu Mosel·la de gran pendent i molt difícils de treballar. Aquesta zona freda d'Europa manté l'acidesa característica, les notes terpèniques que identifiquen el terrer, el clima i la cura del raïm. Amb Ives Zier tinguérem l'oportunitat de poder confrontar sensacions, a peu de celler, un gran tastador i comunicador dels vins del Rosselló, a la Catalunya Nord, a peu de vinya, amb el reflex de l'ermita en el riu.
L'últim dia de tast es va fer pública la ciutat que acollirà el proper concurs: la ciutat de Guimarães, a Portugal, els dies 4, 5 i 6 de maig del 2012.
Esperem poder-vos fer arribar des de Guimarães les nostres noves experiències.
Salut!

Meritxell Falgueras, Rosa Vila
Octubre 2011

Setmana del vi DO Alella

Després de l'èxit assolit per la Setmana del Vi DO Alella 2010, que organitzà l'empresa Pansa Blanca a Alella, El Masnou i Teià, el 23 de setembre s'estrena la segona edició de l'esdeveniment, que aquest any experimenta un creixement substancial: el nombre de municipis participants augmenta de tres a quinze (repartits entre el Maresme i el Vallès Oriental) i l'oferta d'activitats passa de 13 a 45. Tot això ha estat possible gràcies al fet que enguany, amb la coordinació de Pansa Blanca, és el Consorci de la DO Alella qui ha assumit l'organització i ha dotat la Setmana del Vi de més recursos humans i econòmics que han permès aquest notable creixement. L'acte inaugural tindrà lloc el divendres 23 a la sala Àmbit Cultural del Corte Inglés del Portal de l'Àngel amb una xerrada sobre el terrer de la DO Alella a càrrec de Xavier Garcia i Xevi Carbonell, enòlegs i directors tècnics dels cellers Alella Vinícola i Marqués de Alella, respectivament. Des d'aquell dia i fins el diumenge 2 d'octubre, se succeiran actes com visites a tots els cellers, tasts de vi, passejades per les vinyes amb segway i amb poni, música en viu, visites teatralitzades, gastronomia, maridatges, cinefòrums i un llarg etcètera. El programa complet es pot consultar a www.pansablanca.cat.

Reconeixement per a Josep Roca

El sommelier del Celler de Can Roca Josep Roca ha estat guardonat amb el Premi Nacional i Memorial de Gastronomia com a millor sommelier del 2010, mentre que David Seijas i Ferran Centelles, del restaurant El Bulli, han rebut un premi extraordinari en aquesta mateixa categoria.

Tast de vins

Dimecres 8, 15 i 22 de juny del 2011, a les 20:30 h
Durada aproximada: 2 hores i mitja

VINS BLANCS
Armonia, delicadesa, voluptuositat
8 de juny a les 20:30 hores

Tast de vins que et reafirmarà en les aromes florals, afruitades i minerals que desprenen els vins elaborats amb varitetats blanques.

VINS NEGRES
Potència, estructura
15 de juny a les 20:30 hores

Tast de vins negres on descobriràs la complexitat de les aromes i tot el que aporta la criança al creixement d'aquests vins.

CAVA
La seducció de les bombolles
22 de juny a les 20:30 hores

Elaboració del cava. Descobrir les seves aromes a través de les petites bombolles, et proporcionarà un gran plaer.

Més informació:
C&M Image and Events
Comte Borrell, 228
080029 Barcelona
Tel. 934 511 021 — info@imagenyeventoscm.com

El vi Domus Pensi 2006 del Celler Altavins Agricultors (DO Terra Alta) ha estat guardonat amb el premi Best Red en el Concurs Mundial 2011
més informació

La DO Alella vol arrelar més en el seu territori
Les VI Jornades Gastronòmiques del Vi de la DO Alella engeguen amb les propostes de maridatge de 54 restaurants del Maresme i el Vallès Oriental
El Consorci de la DO Alella ha passat a ser l'organitzador de les Jornades, en les que participaran 54 restaurants de 14 municipis del Maresme i el Vallès Oriental. La incorporació de municipis que no formen part de la DO, com Pineda de Mar o Vilassar de Mar, mostra l'interès per augmentar l'àmbit d'influència en el considerat territori natural del vins d'aquesta denominació. En una presentació al Restaurant El Paller de Premià de Mar, Josep Maria Juhé (Consorci de Promoció Turística Costa del Maresme), Joan Castaño (Consorci de Turisme del Vallès Oriental) i l'actual president del Consorci de la DO Alella, Andreu Francisco , s'ha signat el conveni que compromet a les tres entitats a unir esforços per a fer de les Jornades Gastronòmiques un pas més en la promoció del vi autòcton com a element que valoritza el conjunt del territori. Andreu Francisco ha destacat aquesta "voluntat de treball comuna entre els diversos agents del territori per a donar prioritat als vins de la DO Alella, un fet que en qualsevol altre país es practica normalment però que a Catalunya sovint no ha mai massa evident". També ha destacat que els restaurants participants "són l'embrió d'una xarxa que ha de posar els nostres vins en un lloc preferent".

Augmentar l'oferta i la qualitat
El canvi de dates en la celebració de les Jornades, la nova imatge promocional i l'assessorament als restaurants per a reforçar la qualitat dels maridatges han suposat un punt d'inflexió en el plantejament de l'esdeveniment. La sommelier Rosa Vila ha estat una de les responsables d'aquesta tasca amb els restauradors: "el potencial d'aquesta DO encara no s'ha materialitzat del tot, però penso que esdeveniments ben pensats i executats com aquest poden ser l'empenta que cal al conjunt de cellers de la DO Alella per acabar de sortir al carrer, per arribar a un client de proximitat, i per entendre que ser fort en el propi territori serà la clau per anar més enllà". Una de les novetats de l'edició d'enguany és la creació d'uns punts de llibre promocionals que de manera personalitzada detallen els maridatges i els suggeriments de cada restaurant que participa de les jornades.

Restaurants participants:
Alella: Celler Marfil, Masia La Vinya, Masia Can Sors, Restaurant 1789, Les Terrasses, Cuinalella, Cabrils, Ca l'Estrany, Sal i Pebre, Spla i Xeflis
El Masnou: El Timonel, Restaurant Orfila, Tresmacarrons, El Restaurant-Club Nàutic, La Santa, El Salero del Port, Xarcuteria Restaurant Coloma, Moll-Oest i El Peix Burleta
Montgat: El Celler Berenguer, Braseria Sant Jordi, El Racó de Montgat, El Local, Casa Paco i Fonda Marina
Montornès del Vallès: Braseria La Teja de Bronce, Masia Can Sala, Nomar, Casablanca i Lucerón
Pineda de Mar: La Cantonada del Cubano, Can Formiga, Can Gil, Diagonal, Mas Pi, Massamare Sandvitxeria i Marisqueria Pepet
Premià de Mar: El Paller, La Cuineta de Premià i L'Ona
Sant Fost de Campsentelles: Celler de Can Torrens i Mas Corts
Teià: L'Antigó Tiana: Can Roca, L'Avui Mingo i Sant Romà
Vallromanes: Can Poal, Sant Miquel i Mont-Bell
Vilanova del Vallès: La Mossegada, La Vaqueria i Rest.Trànsit-Hotel Augusta
Vilassar de Dalt: El Racó de Can Feliu
Vilassar de Mar: La Nova Atlàntida

Font: www.cupatges.cat

Can Lleonart acull la presentació del documental 'Nosaltres, els maresmencs', una road-movie de la mà d'Albert Calls.
La nova minisèrie de tres episodis de les productores Clack i Claraboia s'emetrà a la televisió local de Mataró i el Maresme els dies 28, 29 i 30 de març a les 22.30h

En els 180 minuts de la sèrie s'entrevisten fins a 27 personalitats de l'àmbit de la cultura, la història, la comunicació i la política, tots vinculats amb les peripècies vitals d'Albert Calls. Reflexions i crítiques sobre la cultura i la política, des d'un punt de vista casolà, fresc, divertit, i amb ànim d'atiar la discussió el Maresme i la seva gent.

Més informació a www.alella.cat

VI Jornades Gastronòmiques del Vi DO Alella

Del 25 de març al 10 d'abril tindran lloc les VI Jornades gastronòmiques del Vi DO Alella a diverses poblacions del Maresme. Durant aquestes dues setmanes, diversos restaurants del maresme oferiran menús especials amb el vi DO Alella com a protagonista.

Els municipis d'Alella, Cabrils, el Masnou, Montgat, Montornès del Vallès, Premià de Mar, Pineda de Mar, Sant Fost de Campsentelles, Teià, Tiana, Vallromanes, Vilanova del Vallès, Vilassar de Dalt i Vilassar de Mar, hi participaran amb els seus restaurants, que elaboraran un menú especial maridat amb algun vi de la DO Alella. L'edició d'enguany ha traslladat la celebració de l'esdeveniment a unes dates que desde el Consorci de la DO Alella es consideren més adequades. "Tenim la voluntat que s'acabi ampliant a altres establiments, i els vins DO Alella siguin un referent en la restauració del nostre territori".

'La Riera' ja té ruta

El Consell Comarcal del Maresme ofereix a partir del 12 de març un itinerari guiat per aquells escenaris del territori on es desenvolupa la popular sèrie de TV3.

Més informació

Jay Miller: una visita sonada

Que la notícia retrunyi en el celler com un tro. Rebrem aquest mateix mes la visita de Mister Miller, per primera vegada en la història.  

- Quan? - vaig preguntar jo.
- Ja ens ho confirmarien - em van contestar amb entusiasme i convicció.

Tan sols la idea de la visita de Mr. Miller omplia d'una misteriosa satisfacció a qui parlava d'ella. Els nivells de serotonina, bilirubina i testosterona tiraven espurnes en escoltar el seu nom. Sens dubte, seria per a nosaltres l'esdeveniment de l'any.

Mr. Miller és la mà dreta de l'home més influent del món del vi. Aquí hi ha marro! Amb la seva anunciada visita, van començar els rumors. En  investigar el CV de Mr. Miller vaig comprovar que va exercir diversos anys de Psicòleg Clínic especialitzat en nens, adolescents i teràpia de família. Davant aquesta informació, el primer que se'ns va passar pel cap, és que entre tant celler familiar, no se li ocorreria demanar a l'enòleg que dibuixés a la seva família? Vés a saber el  que ens descobriria!

Va arribar el rumor que només bevia per tastar aigua "Badoit". A molta gent gairebé li va donar un infart quan va anar a comprar-la a El Cortes Inglés i va descobrir que era una aigua amb gas. Tots esperàvem una aigua gairebé de Lourdes i ens trobem amb una aigua gasificada... Tastar amb aigua amb gas! Tota una revelació.

En un diari local, van aparèixer unes declaracions que Mr. Miller era admirador dels caves rosats. Nosaltres no n'havíem seleccionat cap per al tast. Érem a temps de canviar-ho!

En la seva roda de premsa a Barcelona -contra tot pronòstic- va passar alguna cosa: Mr. Miller va confessar la seva manera real de tastar. Va admetre que la puntuació que dóna als vins d'1 a 100 se li apareix en el seu cap com una revelació: "it just pops out!". Així de senzill  senyors, com si d'una flatulència o d'un rot es tractés. O potser em recorda al bon consell bordelés de "queda't amb la primera impressió". També va afirmar, que per a una celebració molt especial  triaria el champagne Cristal Rosé i per a una festa a la seva casa  triaria un cava de la zona. Ok. Bravo pels catalans!

També es va  dir que era un gran aficionat al beisbol i fins i tot uns altres afirmaven que al porno.

Destacada presència catalana al Concurs Mundial de Brussel·les

Al voltant de 7.000 mostres de vins i begudes espirituoses es donaran cita entre els dies 6 i 8 de maig d'aquest any en el  Concurs Mundial de Brussel·les, certamen creat el 1994, i que se celebra de forma itinerant per diverses ciutats europees. L'edició d'enguany es celebrarà a Luxemburg, un país de llarga tradició vitivinícola, que acollirà 250 experts internacionals procedents de 40 països, que han de jutjar amb les seves puntuacions en tast a cegues les marques presentades a l'esdeveniment. A nivell català, cal destacar la forta participació del sector del cava i de les denominacions Penedès, Priorat i Montsant .

El Concurs Mundial de Brussel·les, en els seus 18 anys d'existència, s'ha erigit en la major manifestació d'aquest tipus, gràcies al seu poder de convocatòria que es tradueix en un nombre de mostres que representen, segons l'organització, una comercialització aproximada de 500 milions d'ampolles. Composat únicament de professionals del vi, el jurat del Concours Mondial de Bruxelles reuneix prop de 40 nacionalitats en el seu panell de cata, una diversitat que contribueïx a la singularitat de l'esdeveniment.  "El nostre país disposa d'una de les més antigues tradicions vinicoles" explica Marc Kuhn, delegat de Luxemburg davant el Comitè de Gestió de Vi de la Comissió Europea. "L'organització del Concours Mondial de Bruxelles permetrà sens dubte posar en relleu la diversitat i riquesa dels nostres vins".

Entre els tastadors que seran presents a l'edició 2011, hi haurà el nou Master of Wine Pedro Ballesteros , el crític José Peñín (que participa per primera vegada) i un representant de Vila Viniteca.  Segons ha manifestat Frédéric Galtier, delegat del Concurs Mundial de Brussel·les a Espanya i també component del jurat "sorprèn la repercussió que té a les vendes, a Europa evidentment però també en els països del continent asiàtic, el fet d'obtenir una medalla en aquest concurs". Molts cellers, utilitzen aquests guardons com a una eina de promoció dels seus vins a l'estranger i cada vegada més a Espanya o en concurs en pocs anys s'ha fet famós. El Concurs Mundial de Brussel·les és una de les competicions al món que reuneix més vins de l'Estat (gairebé 1.400 vins i licors) posicionant Espanya en el segon país participant darrera de França.

A nivell català, cal destacar la forta participació del sector del cava i de DO com Penedès, Priorat i Montsant i en número de medalles equival als resultats de països com Xile o Portugal.
Font: www.cupatges.cat

Dones del vi a Nova York

Sara Pérez, de Mas Martinet, participa el proper 15 de març en un acte al City Winery de Nova York

El proper 15 de març Sara Pérez, de Mas Martinet, participarà a Nova York en un tast que reunirà tres dones amb una projecció important en l'elaboració de vins. Les altres dues convidades són Mia Klein (Selene, Napa Valley) i Brigit Eichinger (Wachau, Àustria). L'esdeveniment, sota el títol "Trailblazing Women of the Wine World" es celebrarà al City Wine, un establiment dedicat al vi situat al Soho de Nova York,  que combina l'activitat de club de vi i música amb una perspectiva innovadora, incloent un autèntic celler urbà d'elaboració de vi. El tast s'inclou en un mes que l'establiment dedica especialment a les Dones en la música i el vi.

El "banc de terres" d'Ulldecona guanya el VI Premi Iniciativa Medi Ambient de la Diputació de Tarragona Amb el projecte "banc de terres" d'Ulldecona, la Diputació de Tarragona ha premiat un projecte global que dinamitza l'economia, arrela la població al territori i millora la gestió el medi ambient i del paisatge.

El projecte "banc de terres" d'Ulldecona ha guanyat enguany el VI Premi Iniciativa Medi Ambient, convocat per la Diputació de Tarragona amb l'objectiu de potenciar el desenvolupament sostenible de les comarques de Tarragona i dotat amb 6.000 euros. Crear valor afegit al sector primari i fer una gestió sostenible del territori i del paisatge: El projecte Banc de Terres és un pla ambiciós de l'Ajuntament d'Ulldecona elaborat l'any 2008 per tal de donar valor afegit al sector primari i, indirectament, garantir la pràctica d'una gestió sostenible del seu territori i del seu paisatge. Concretament, els objectius específics són: mantenir els cultius agrícoles actuals; facilitar l'accés a la terra; recuperar els conreus abandonats; incorporar els joves al camp; i facilitar les produccions locals i la comercialització i difusió dels productes locals i ecològics, per criteris d'eficiència econòmica i ecològica. Mitjançant aquest pla, l'execució del qual està pressupostada en més de 500.000 euros, s'estan duent a terme accions molt innovadores: la creació d'un banc de terres per recuperar terres de conreu abandonats; la recuperació de varietats locals i de la conreus i productes locals (com la vinya i el vi Miliarium d'Ulldecona); la creació del mercat agrobiològic d'Ulldecona per apropar la producció local al consumidor final reduint els mediadors; el projecte "Aula, Camp i Taula"; la futura creació d'un centre municipal de Producció, Innovació i Recerca Agroalimentària, al servei dels agricultors, artesans, viticultors i productors locals, tant del municipi com de la comarca... El Jurat ha valorat aquest projecte per diversos motius, entre els quals destaquen: la seva viabilitat i adequació a la realitat local, la seva excel·lent presentació, la seva innovació i visió global, la seva incidència ambiental i socioeconòmica, la seva contribució a la gestió sostenible del territori i del paisatge, el seu abast de tot el municipi i amb accions adreçades a tota la comarca.

PROGRAMA ANGLES - LA CULTURA DEL VI - TV L'HOSPITALET - 2/11/2010
Rosa Vila, Gerard Jané, Joan Santó i Oriol Guevara