DO Costers del Segre
Població: Vallbona de les Monges
Director i coordinador del projecte: Carles de Ahumada

Per què començo per L'Olivera? Vaig decidir de presentar els vins de la cooperativa L'Olivera per unes raons molt especials. En el món del vi, en sentir parlar de vins de cooperativa, tothom arrufa el nas, perquè durant molts anys les cooperatives que hi havia no es destacaven per un bon funcionament. Però aquest no és el cas: L'Olivera és una cooperativa formada per gent amb molta empenta i bons coneixements per fer les coses molt ben fetes. Arranca molt tímidament l'any 1974, amb un petit grup de persones que deixen la ciutat per instal·lar-se a pagès i iniciar una nova manera de viure. Comencen el conreu de la vinya i, a més, hi recuperen vinyes gairebé abandonades. També integren dins el seu projecte persones amb problemes mentals, o deficiències psíquiques, dins les feines del celler. I no solament això, sinó que també es fan projectes d'investigació en diferents tipus de plantacions. Val la pena de gaudir d'uns vins que tenen quelcom més al darrere, un gran valor humà.

Rosa Vila, sommelier