Un viatge per les vinyes i els vins dels Països Catalans
Aquest va ser el títol del taller en què molts de vosaltres vau participar a Prada en l'última edició de la Universitat Catalana d'Estiu. Tal com us vam prometre, doncs, tindreu notícies dels cellers que hi van assistir. Cada quinzena farem memòria d'un dels cellers i us recomanaré alguns vins per poder-ne tornar a gaudir.

Rosa Vila, sommelier

NOTÍCIES I COMENTARIS

10 Sentits al programa EN CLAU DE VI del CANAL 33
Al programa EN CLAU DE VI del CANAL 33 del dia 18 de desembre molts de vosaltres vàreu tenir l'oportunitat de gaudir amb les explicacions d'en Josep Roca sobre el TREPAT BLANC 2009 que 10sentits va treure al mercat l'any passat.
Més informació

El Consorci DO Alella entra a la xarxa
El territori DO Alella té des d'aquest dimecres 14 de desembre per primera vegada presència a Internet d'una manera conjunta a través del portal www.doalella.cat que aglutina tots els municipis que formen part de la Denominació d'Origen i l'oferta turística i enològica que s'hi ofereix.
Més informació

Els vins de Bouquet d'Alella, els dos millors DO Alella, segons la Guia de Vins de Catalunya 2012
La nova edició de la Guia de Vins de Catalunya va ser presentada a la Sala Roma del Camp Nou el passat dilluns 28 de novembre. Els seus autors han tastat a cegues i valorat més de 1600 vins elaborats en terres catalanes. Val a dir que tots els vins de la Denominació d'Origen Alella han assolit unes puntuacions excel·lents, per sobre dels 8,25 punts en tots els casos. Però la gran sorpresa l'ha donat, sens dubte, el celler Bouquet d'Alella.
Més informació

Proposta de definició de zones en la Denominació d'Origen Penedès
En Lluís Xavier Coll Mestres, enginyer agrònom especialista en viticultura, membre de l'Associació Catalana de Tècnics Vitícoles, i amb una llarga experiència en el maneig d'importants finques destinades a la producció de raïms de qualitat per a la producció de vins de diverses denominacions d'origen, però especialment per a la DO Penedès i la DO Cava, ha realitzat un interessant estudi que ha fet en els darrers anys i en què il·lustra d'una manera molt clara les grans diferències existents dins de la zona de producció de la DO Penedès, i la seva proposta de subzonificació, en la línia de les propostes del president d'aquesta denominació, en Josep Maria Albet i Noya. Més informació

Alella Vinícola marida els seus vins amb els plats típics del Nadal
Alella Vinícola ha preparat un sopar maridatge amb el doble objectiu d'ensenyar als seus clients com preparar l'àpat típic del Nadal a Catalunya, alhora que mostrar quin és el vi més adient per acompanyar cada plat. Amb aquest sopar, que tindrà lloc el dimecres 21 de desembre a les 21.30h i que costarà 27 euros, el celler enceta una sèrie d'actes similars que s'aniran succeint una vegada al mes. Més informació